（原标题：“穷鬼套餐”不再低廉？肯德基、麦当劳、萨莉亚集体加价欧洲杯体育，“价钱战趋于纵脱”）

蓝鲸新闻12月26日讯（记者 陆鹏鹏）时隔两年，肯德基上调餐品价钱，不啻是肯德基，麦当劳、萨莉亚、蜜雪冰城等多个品牌近期都有价钱出动，餐饮行业喊了一整年的“价钱战”就此末端了吗？

肯德基两年来初度加价

“狂放星期四”未受影响

近日，肯德基官宣加价一事在外交媒体激励热议，这次调价波及部分菜单面容，平均涨幅为2%，具体价钱出动边界在0.5元至2元之间。

值得贵重的是，肯德基上一次价钱出动还要纪念到两年前的2022年12月，彼时，肯德基晓谕对旗下多款家具进行调价，多款早餐套餐、薯条、汉堡均有0.5元-2元的提价。

这次调价让不少消耗者感到偶而，有消耗者嘲谑称：“V我50以后要酿成V我51了。”还有东说念主暗示，两年才能整一次价钱也介怀义之中。

天然官方并未给出这次调价的具体数据，但记者发现，“新奥尔良烤鸡腿堡、香辣鸡腿堡、劲脆鸡腿堡”等明星家具的价钱均有浮动。举例香辣鸡腿堡此前价钱为19.5元，如今价钱为21元，加价1.5元。

值得贵重的是，尽管部分家具价钱有所上调，但肯德基广受接待的优惠套餐，如“疯四”特惠、“疯日”作为、“OK餐”以及“儿童餐”等，将督察原价不变。

对于这次加价，肯德基官方给出的回复是：“聚会运营资本的变化，公司会如期评估严慎出动价钱结构。本次调价旨在更好地适合市集资本变化，确保企业锐利合手续褂讪健康发展。”

对此，中国食物产业分析师朱丹蓬在继承蓝鲸记者采访时暗示：“肯德基的加价应该来说是不得一会儿为之，2023年以后，总计这个词供应链的资本在上升、东说念主职工资资本也在上升，合座来看，加价适合市集实质情况”。

从肯德基、麦当劳到萨莉亚、蜜雪冰城

“穷鬼套餐”们为何接连加价？

事实上，餐饮品牌加价并非什么崭新事。

客岁年底，麦当劳官宣调价，部分家具价钱平均涨幅约3%。

本年12月，麦当劳再发公告晓谕调价，只不出门动的是就业用度而非商品价钱。官方称，麦乐送将启用新的收费模式，外送费订价由9元出动为6元，并字据餐品数目收取打包就业费。

对此有消耗者以为，天然配送费下调了，但新增的打包费可能会使总用度更高，这是一种变相加价的步履。

一样是本年12月，多家蜜雪冰城门店在小措施上发布公告称，从2024年12月16日起，门店堂食和小措施App的总计饮品包括冰淇淋系列，价钱高涨1元。比如，冰鲜柠檬水从4元涨至5元，珍珠奶茶（中杯）从6元涨至7元，茉莉绿茶从4元涨至5元，崭新冰淇淋从2元涨至3元。

这次蜜雪冰城加价波及的是广州、深圳、北京部分区域门店，其他区域仍保合手原价。第三方外卖平台价钱现在也督察不变。

本年7月，就连“平价王者”萨莉亚也迎来了一波加价，部分地区部分菜品高涨1~2元不等。

大牌餐饮接连加价背后的原因是什么？

中国投资协会上市公司投资专科委员会副会长支培元对蓝鲸记者暗示，原材料资本飙升宇宙供应链扰动与大批商品价钱热潮，平直侵蚀利润角落，迫使企业出动订价战略以保合手盈亏均衡。

此外，消耗者对食物安全和健康的神气日益上升，对快餐行业提倡了更高的条目，企业需要在保证口味和价位的基础上，束缚提高食物的崭新度和安全性，这些身分都无疑增多了企业的运营压力。因此，为了督察原有的品牌价值、保证盈利身手和市集竞争力，适合的调价成为了势必之举。

“价钱战”末端了？

本年以来，餐饮行业关连“价钱战”的话题束缚被说起，9块9的咖啡、9块9的汉堡、9块9的披萨……跟着跟着越来越多品牌加入“价钱战”，行业竞争愈发热烈，廉价战略导致餐饮店利润空间束缚被压缩。

在此布景下，近期，西贝、喜茶、杨国福等一批头部餐企纷纷喊出“收场廉价内卷”。

但是大牌餐饮接连加价是否意味着“价钱战”的末端？

中城院农文旅产业振兴规划院常务副院长袁帅对蓝鲸记者暗示，在一定进度上，大牌餐饮的加价步履可能预示着价钱战的纵脱或转型。在畴昔，为了争夺市集份额和消耗者，一些餐饮品牌可能会领受价钱战的形状，通过降价来勾引主顾。但是，跟着资本的上升和消耗者需求的变化，单纯的价钱战依然难以督察企业的始终发展。因此，大牌餐饮驱动愈加严防品牌价值的晋升、家具性量的保险以及就业体验的优化，而加价则可能是这种转型的一种发达。

“天然，这并不虞味着总计餐饮品牌都会烧毁价钱战，市集竞争依然热烈，不同品牌会字据本人情况和市集战略来作念出不同的遴荐。”袁帅说说念。

支培元也以为，这一轮调价并非预示着价钱战的闭幕欧洲杯体育，而是揭开了品牌竞争的新篇章，企业驱动开脱隧说念的价钱战泥沼，转向品性与就业为中枢的价值竞争。