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俗语说\"药补不如食补\"，饮食难得自古以来便是健康之本，对患者来说，选对食材更是起义疾病的紧要助力。

今天给天下共享一个不起眼的海味——海带，它被称为“海里的抗癌菜”，对癌症患者然则益处多多。

海带是怎么扼制癌细胞助长的

在抗癌这件事上，海带然则有实打实的“实力”。

《名医别录》早有纪录，海带能“主十二种水肿，瘿瘤，聚结气”，有化痰、软坚散结的功用，这关于扼制发展有着积极意旨。

这背后的“元勋”是海带黏液中的岩藻多糖，它是硫酸多糖类的一种，能灵验扼制。

何况，海带中的胶质还能帮我们不立足材给与铅、铬等重金属，同期促使体内辐射性元素实时排出，减少便秘情况。

要知说念，便秘会加多诱发癌症的契机，海带这一作用，无疑是为我们的健康又添了一层保险。

另外，海带的沸水索要物能显着扼制癌细胞，还能提妙手体免疫功能，关于免疫力相对较弱的癌症患者来说，然则难题的好食材。

还有少量弗成暴戾，海带富含微量元素碘，这对裁减乳腺增生也有着紧要作用。

海带还有哪些养分价值？

海带含有丰富的膳食纤维，能促进肠说念蠕动，改善消化功能，不少癌症患者术后容易出现消化问题，适量吃海带能缓解不适。

海带含有多种维生素，比如维生素B族，能参与形体的能量代谢，匡助规复膂力，让我们更有精神起义疾病。

海带中的钾元素含量 不低，钾元素有助于督察腹黑宽泛功能，对患有高血压的癌症患者也相配友好。

海带能全标的养护形体、督察机能结实，故被称为“长命菜”。

海带保举服法有哪些

绿豆海带杏花汤

准备绿豆10克、海带10克、甜杏仁9克，玫瑰花6克。

将绿豆、海带洗净浸泡2小时，玫瑰花用纱布包好，放入锅中同煮。待绿豆熟后，去玫瑰花，即可食用。

海带炖排骨

准备排骨200克、泡发海带40克、姜片、葱段、盐适量适量。

排骨焯水去血沫，海带切小段，把海带、排骨、姜片放进砂锅中，加足量水，炖煮至烂熟，临了加盐和葱段调味。

绿豆海带豆乳

准备绿豆20克、泡发海带50克。

将黄豆绿豆洗净浸泡4小时，海带切碎，然后把整个食材放进豆乳机，加适量水，搅打20分钟，过滤掉残渣就能喝了。

食用海带要防御这些

选购与储存

买鲜海带要选清新、无异味的；干海带则看叶片，齐全、宽大雄厚，名义附着白色粉末，神气呈绿褐色的才是优质品。

储存方面：鲜海带放进雪柜冷藏或冷冻就行，干海带要放在阴冷干燥处，幸免受潮变质。

食用宜忌

从食用量来说，弗成因为海带有利就过量吃，一般提倡每周吃1-2次，每次干海带泡发后50-100克傍边就够了。

烹调方法上，尽量选用清淡的，像煮、炖、蒸，少用油炸、爆炒，这么能更好地保留海带的养分。

东说念主群宜忌

沿海地区，像浙江、江苏、上海、福建一带的癌友，日常吃海家具多，还吃碘盐，饮食中碘含量频繁不缺，致使有过量趋势，这类东说念主群就不宜吃海带了，紫菜、海蜇等海家具也得少吃，最佳换成无碘盐。

还有患有甲状腺肿块的患者，雷同要幸免食用海带，以免加剧病情。

另外，脾胃虚寒、容易泻肚的癌患，吃海带也要适量，否则可能会让泻肚情况更严重。

海带无论是助力扼制肿瘤，也曾补充形体所需养分，都是实用又家常的好选用，但一定要凭证自己情况、食用宜忌去制作。

抗癌这条路本就不易，但好厚味饭、合理难得，便是我们起义疾病的紧要底气。

但愿天下能在每一顿精心的饭菜里，积聚规复的力量，一皆稳稳地走在康复的路上！